Nordsee-Scholle

Wer und Wie

Die Bewirtschaftung erfolgt gemeinsam durch die Europäische Union, Norwegen und seit 2021 dem Vereinigten Königreich (UK). Die Parteien einigen sich in der Regel auf gemeinsame Höchstfangmengen in den einzelnen Managementgebieten (niedergelegt in den agreed records of fisheries consultations). Nach der neuen Definition des Bestandes (2015: Zusammenlegung Nordsee und westliches Skagerrak) hatten die EU und Norwegen Schwierigkeiten, die Empfehlung auf die nun zwei Managementgebiete aufzuteilen. Die Höchstfangmengen (TACs) für 2016, 2017 und 2018 wurden daher nicht auf Basis des Managementplanes festgelegt, sondern die Vorjahres-TACs modifiziert. Für 2017 wurde beschlossen, dass der TAC im (gesamten) Skagerrak 11,8% der erlaubten Fangmenge aus dem Bestand betragen soll. Seit August 2018 ist ein neuer EU-Mehrjahresplan für Grundfischbestände in der Nordsee (MAP) in Kraft. Die Referenzwerte entsprechen dem Konzept des höchstmöglichen Dauerertrages (MSY), mit einer Spanne um Fmsy. Der Plan wurde bisher nicht von Norwegen angenommen, UK muss sich nach dem Austritt aus der EU nicht mehr an den Managementplan halten. Der ICES gibt die Fangempfehlung daher auf Basis des höchstmöglichen nachhaltigen Dauerertrags (MSY). Die Bewirtschaftung erfolgt außerdem über technische Maßnahmen (z.B. Maschenweitenregulierungen, Referenzmindestgrößen für die Bestandserhaltung und Gebietsschließungen; siehe dazu auch unter „Zusätzliche Informationen“). Seit Januar 2019 fallen Fänge aus diesem Schollenbestand vollständig unter das Anlandegebot der EU (Ausnahmen siehe auch unter Beifänge und Rückwürfe). [750] [1065] [1084] [1148] [1165] [1279] [1293] [1294]

Differenz zwischen Wissen­schaft und Management

Zwischen 2003 und 2008 wurde die legale Höchstfangmenge (TAC) für die Nordsee erheblich oberhalb der wissenschaftlichen Anlande-Empfehlung festgesetzt. Seit 2009 decken sich die auf dem Managementplan basierende wissenschaftliche Empfehlung und beschlossener TAC. Seit 2016 gilt die wissenschaftliche Empfehlung (nun bezogen auf den Fang) für den neu definierten Bestand, der in zwei Managementgebieten verbreitet ist. Die daher geltenden zwei Höchstfangmengen (TACs) müssen für den Vergleich mit der Empfehlung summiert werden. Für 2016 wurde der TAC in der Nordsee nur um 2,7%, der im Skagerrak um 17% erhöht. Die Summe der beiden TACs blieb damit unter der wissenschaftlichen Fang-Empfehlung (+15%), ebenso 2017 und 2018. Die Summe der TACs 2019 und 2020 entsprach der wissenschaftlichen Empfehlung. Die Empfehlung für 2021 wurde im Mai 2021 nach oben korrigiert. Der TAC wurde aber vorher auf Basis der alten Empfehlung festgelegt, ist also wieder niedriger. Die Anlandungen bzw. seit 2016 die Fänge liegen seit 2002 im Rahmen der TACs, in den letzten Jahren erheblich darunter. [1065] [1279] [1293] [1294]

Anlandungen und legale Höchstfangmengen (TACs) (in 1.000 t)

IUU-Fischerei

Die für die Nordsee (ICES-Gebiet 4) gemeldeten Anlandungen unter der Mindestgröße (BMS) von Flotten, die dem Anlandegebot unterliegen, sind derzeit erheblich geringer als die mit Hilfe von Beobachterprogrammen ermittelten Rückwurfmengen. [1165] [1279] [1294]

Struktur und Fangmethode

Scholle wird vor allem mit Baumkurren in einer gemischten Plattfisch-Fischerei in der südlichen und zentralen Nordsee gefangen. Diese Technik hat sich seit den 1950er Jahren, von den Niederlanden ausgehend, in vielen Anrainerstaaten durchgesetzt. Der enge Kontakt des Fanggeschirrs mit dem Grund bedingt einen hohen Schleppwiderstand. Die gestiegenen Treibstoffkosten haben zu einer Abnahme des Aufwandes geführt (oder zur Umrüstung von Baumkurren auf Scherbrettnetze oder Snurrewaden), und die Entwicklung treibstoffsparender Fangmethoden gefördert. So haben einige, vor allem niederländische Fahrzeuge in den letzten Jahren auf Baumkurren mit weniger Bodenkontakt umgerüstet, bei denen Ketten durch Scheuchelektroden (Pulsbaumkurren, „Pulse trawl“) oder gezielte, feine Wasserströme („Sumwing“, „Hydroriggs“) ersetzt sind. In der zentralen Nordsee findet eine gerichtete Fischerei mit verschiedenen Grundschleppnetzen sowie mit Kiemennetzen statt. In der Scherbrettfischerei geht die Entwicklung zu „Twin riggs“; sie bestehen aus zwei Netzen und sind leichter als herkömmliche Grundschleppnetze. Obwohl die Umweltauswirkungen dieser Fangmethode aus wissenschaftlicher Sicht geringer sind als bei herkömmlichen Baumkurren, ist der Einsatz von elektrischem Strom für den kommerziellen Fischfang, also auch Pulsbaumkurren, seit 01.07.2021 nicht mehr erlaubt. [2] [4] [30] [1091] [1148] [1213] [1279] [1294]

Beifänge und Rückwürfe

Rückwürfe von quotierten Arten sind in Norwegen verboten. In EU-Gewässern der Nordsee (Gebiete 3.a und 4) fällt Scholle seit Januar 2019 ebenfalls vollständig unter das Anlandegebot. Es gibt aber diverse Ausnahmen wegen hoher Überlebensraten und wegen Geringfügigkeit (Details siehe EU-Verordnung, die Regelungen im Vereinigten Königreich können abweichen). Auch durch Fraß beschädigter Fisch ist vom Anlandegebot ausgenommen. Die Fischerei ist vor allem in der südlichen Nordsee „gemischt“ und fängt gleichzeitig mehrere Plattfischarten, vor allem Seezunge und Scholle. Da die Seezunge die höchsten Anlandepreise erzielt, gilt sie für die Fischerei als Hauptzielart. Für deren Fang sind wegen ihres schlankeren Körperbaus enge Netzmaschen erforderlich (z.Zt. 80 mm Maschenöffnung), die unweigerlich auch kleine Schollen und Rundfische mitfangen.
Die Aufwandsregulierung (Tage auf See), hohe Treibstoffpreise und die unterschiedliche Entwicklung der Höchstfangmengen von Scholle und Seezunge haben den Fischereiaufwand insbesondere der großen niederländischen Baumkurren-Flotte in den letzten 10 Jahren in die südliche Nordsee verlagert. Das verstärkt die Beifang-Problematik, da hier das Hauptverbreitungsgebiet junger Schollen ist. Größere Maschenweiten in der südlichen Nordsee würden die Beifänge junger Schollen, aber auch den Anteil marktfähiger Seezungen stark verringern.
Der Rückwurf von Schollen lag 2012-2017 zwischen 42% und 32% des Gesamtfanges nach Gewicht, stieg 2018 allerdings auf 45%, 2019 waren es 43% und 2020 wieder 48%. Der größere Teil wird in der Nordsee zurückgeworfen, 2020 52% des dortigen Gesamtfanges, im Skagerrak hingegen waren es 2020 23%. Seit 2017 müssen untermaßige Fische (BMS) ganz überwiegend angelandet werden. Die gemeldeten BMS-Anlandungen aus EU-Flotten (2017: 5 t, 2018: 90 t, 2019: 207 t, 2020: 184 t) sind derzeit aber erheblich geringer als die mit Hilfe von Beobachterprogrammen ermittelten Mengen. Rückwürfe von Scholle und Seezunge in kommerziellen Schleppnetzfischereien haben sehr variable Überlebensraten, im Mittel vermutlich unter 10%. [4] [39] [235] [750] [979] [1148] [1165] [1279] [1294]

Einflüsse der Fischerei auf die Umwelt

Da die Baumkurren Da die Baumkurren auf dem Grund geschleppt werden und die Scheuchketten einige cm tief eindringen können, werden regelmäßig (abhängig vom Fanggrund) größere Mengen an bodennah lebendem Meeresgetier mitgefangen, sowohl Fische als auch Wirbellose. Diese sind als Rückwürfe meist nicht überlebensfähig. Insbesondere die Baumkurrenfischerei kann Artenzusammensetzung, Biomasse und Nahrungsgefüge im befischten Gebiet erheblich verändern. Diese Fangmethode ist außerdem sehr energieaufwändig. Baumkurrenfischerei ist eine der legalen Fangmethoden mit dem größten unmittelbaren Einfluss auf die Meeresumwelt. Die Umweltauswirkungen von Pulsbaumkurren („Pulse trawls“) sind nach aktuellen Erkenntnissen geringer als die herkömmlicher Baumkurren. Dennoch sind sie seit 01.07.2021 verboten. Die Auswirkungen der Scherbrett- und Snurrewadenfischerei sind ebenfalls geringer. Der Einfluss hängt von Fangmethode und Bodenstruktur ab. Auf sandigem Boden hat eine Studie in den USA nur einen geringen Einfluss durch Grundscherbrettnetze feststellen können. So waren zwar die Spuren der Scherbretter lange sichtbar (mindestens 1 Jahr), es konnten aber kaum signifikante Unterschiede in der Mikrotopographie der befischten und unbefischten Gebiete nachgewiesen werden. Auch bei strukturformenden und mobilen Wirbellosen zeigten befischte und unbefischte Gebiete keine signifikanten Unterschiede. „Twin riggs“ sind leichter als herkömmliche Grundschleppnetze und haben keine Scheuchketten, der Einfluss auf den Meeresboden wird dadurch reduziert.
Innerhalb einzelner Arten kann die Größenselektion des Fanggerätes zu einer Verschiebung des Eintritts der Geschlechtsreife kommen. In den letzten Jahren werden jüngere und kleinere Schollen und Seezungen erwachsen. [4] [7] [8] [30] [637] [808] [1091] [1148] [1213] [1279] [1294]

Biologische Besonder­heiten

In der Nordsee ist seit einigen Jahren eine enorme Zunahme des Schollenbestandes zu beobachten („plaice outburst“). Es wird untersucht, inwieweit diese Entwicklung mit dem Nahrungsangebot korreliert und ob der Schollenbestand möglicherweise inzwischen nahrungslimitiert ist. Ergebnisse werden in den nächsten Jahren erwartet, wenn Daten aus weiteren Altersgruppen die Analysen ergänzen.
Die Scholle ist an allen nordeuropäischen Küsten verbreitet, ist aber in der Nordsee besonders produktiv. Die jüngsten Stadien wachsen im Flachwasser des Wattenmeers auf und wandern dann mit zunehmender Größe ins Tiefere ab, so dass große Schollen besonders im nördlichen Teil der mittleren Nordsee zu finden sind. Ältere Tiere wandern vermehrt in den nordwestlichen Teil der Nordsee, wo weniger gezielte Fischerei stattfindet. Der Fischereidruck auf ältere Tiere ist daher teilweise gesunken und ältere Tiere tragen erheblich zur Laicherbiomasse bei (2019 machten Tiere ≥ 5 Jahre 86% der Laicherbiomasse aus). [33] [61] [1279] [1294]

Zusätzliche Informationen

Ein Streifen entlang der holländischen, deutschen und dänischen Küste ist für größere Baumkurrenfahrzeuge (mit mehr als 221 kW Maschinenleistung) gesperrt, um Jungfische zu schonen („Schollenbox“). Untersuchungen ergaben einen nur geringen positiven Effekt der Schollenbox auf den Bestand. Die zeitigere Abwanderung junger Schollen in tieferes, küstenfernes Wasser hat die Effektivität dieser Schutzmaßnahme stark verringert, da die Jungtiere früher in stark befischte Gebiete gelangen. [24] [61] [1077] [1279] [1294]

Zertifizierte Fischereien

Vier Fischereien auf Nordsee-Scholle sind nach den Standards des Marine Stewardship Councils zertifiziert (mehrere Fischereien sind seit Oktober 2019 unter „Joint demersal fisheries in the North Sea“ kombiniert). [4] Siehe
fisheries.msc.org/en/fisheries/osprey-trawlers-north-sea-twin-rigged-plaice/@@view
fisheries.msc.org/en/fisheries/ekofish-group-north-sea-twin-rigged-otter-trawl-plaice/@@view
fisheries.msc.org/en/fisheries/joint-demersal-fisheries-in-the-north-sea-and-adjacent-waters/@@view
fisheries.msc.org/en/fisheries/sfsag-northern-demersal-stocks/@@view

Soziale Aspekte

Die gemischte Plattfischfischerei in der Nordsee wird überwiegend mit kleineren Fahrzeugen durchgeführt. Diese Fischereibetriebe haben erhebliche Bedeutung für die strukturschwachen Gebiete an den Küsten der Anrainerstaaten. Die Fahrzeuge fahren unter den Flaggen der Anrainerstaaten, die Arbeitsbedingungen an Bord und die Entlohnung erfolgt daher nach deren Regeln. Hauptfangnation in der Nordsee sind die Niederlande, im Skagerrak Dänemark. [12] [13] [1279] [1294]