Nordsee-Scholle

Wer und Wie

Das Management erfolgt nach einem durch die EU im Jahre 2007 eingeführten Langzeit-Management-Plan, gemeinsam für Scholle und Seezunge, die unvermeidlich zusammen gefangen werden. Der Plan ist bislang vom ICES nicht abschließend bewertet worden. Die EU und Norwegen haben sich nicht auf eine gemeinsame Bewirtschaftung geeinigt, Norwegen hat in seinem Hoheitsgebiet eigene Bewirtschaftungsregeln erlassen. [55] [10]

Differenz zwischen Wissen­schaft und Management

Über viele Jahre (2003-2008) wurde die legale Höchstfangmenge erheblich oberhalb der wissenschaftlichen Empfehlung festgesetzt. Erst seit 2009 decken sich Empfehlung und verabschiedeter TAC zumindest in EU-Gewässern wieder, weil beide dem Managementplan folgen. [55] [10]

Anlandungen und TACs (in 1.000 t)

IUU-Fischerei

Es gibt keine Hinweise auf illegale oder unberichtete Fänge von Scholle aus der Nordsee. [55]

Struktur und Fangmethode

Scholle wird hauptsächlich mit Baumkurren in der zentralen Nordsee und in einer gemischten Fischerei in der südlichen Nordsee gefangen. Die Baumkurre ist ein Schleppnetz an einem stählernen Rahmen, das mit Kufen direkt auf dem Grund aufsetzt. Um die oft im Boden eingegrabenen Plattfische aufzustören, läuft vor der eigentlichen Netzöffnung ein Satz stählerner Ketten (Scheuchketten). Diese Technik hat sich als sehr effizient erwiesen und seit den 1950er Jahren, von Holland ausgehend, in vielen Anrainerstaaten durchgesetzt. [2] [55]

Beifänge und Rückwürfe

Die Fischerei ist vor allem in der südlichen Nordsee „gemischt“ und fängt gleichzeitig mehrere Plattfischarten, vor allem Seezunge und Scholle. Da die Seezunge die höchsten Anlandepreise erzielt, gilt sie für die Fischerei als Hauptzielart. Die engen Netzmaschen (z.Zt. 80 mm Maschenöffnung), die wegen des schlankeren Körperbaus für die Seezunge nötig sind, fangen unweigerlich auch kleine Schollen und Kabeljau mit, die als nicht vermarktbare und nur eingeschränkt überlebensfähige Rückwürfe auch für den Laicherbestand verloren sind. Diese Beifänge machen den überwiegenden Teil der Gesamtfänge der Scholle nach Anzahl, bzw 50% des Fanges nach Gewicht aus. Eine Verlagerung des Fischereiaufwandes in die südliche Nordsee verstärkt diese Problematik, da hier das Hauptverbreitungsgebiet junger Schollen ist. Größere Maschenweiten würden die Beifänge, aber auch den Anteil marktfähiger Seezungen stark verringern. Erst die Erhöhung der minimalen Anlandegröße der Seezunge wäre Anreiz, mit größeren Maschen zu fischen. [55]

Einflüsse der Fischerei auf die Umwelt

Da die Baumkurren auf dem Grund geschleppt werden und die Scheuchketten einige cm tief eindringen können, werden regelmäßig (abhängig vom Fanggrund) größere Mengen an bodennah lebendem Meeresgetier mitgefangen, sowohl Fische als auch Wirbellose. Diese sind als Rückwürfe meist nicht überlebensfähig. Insbesondere die Baumkurrenfischerei kann Artenzusammensetzung, Biomasse und Nahrungsgefüge im befischten Gebiet erheblich verändern. Baumkurrenfischerei ist die Fangmethode mit dem größten unmittelbaren Einfluss auf die Meeresumwelt. Diese Fangmethode ist außerdem sehr energieaufwändig. [7] [8]

Biologische Besonder­heiten

Die Scholle ist an allen nordeuropäischen Küsten verbreitet, ist aber in der Nordsee besonders produktiv. Die jüngsten Stadien wachsen im Flachwasser des Wattenmeers auf und wandern dann mit zunehmender Größe ins Tiefere ab, so dass große Schollen besonders im nördlichen Teil der mittleren Nordsee zu finden sind. Der Zug ins Tiefere findet jüngerer Zeit früher statt, so dass junge Schollen in Gebieten fast fehlen, in denen sie früher sehr häufig waren. [55] [33] [61]

Zusätzliche Informationen

Ein Streifen entlang der holländischen, deutschen und dänischen Küste ist für größere ( 300 PS) Baumkurrenfahrzeuge gesperrt, um Jungfische zu schonen (Schollenbox). Die zeitigere Abwanderung junger Schollen in tieferes, küstenfernes Wasser hat die Effektivität dieser Schutzmaßnahme stark verringert, da die Jungtiere früher in stark befischte Gebiete gelangen. Der enge Kontakt des Fanggeschirrs mit dem Grund bedingt einen hohen Schleppwiderstand. Die hohen Treibstoffkosten haben zu einer Abnahme des Aufwandes geführt (oder zur Umrüstung von Baumkurren auf Scherbrettnetze oder Snurrewaden), und die Entwicklung treibstoffsparender Fangmethoden gefördert (z.B. Baumkurren mit weniger Bodenkontakt und dem Ersatz der Ketten durch Scheuchelektroden). [14] [55] [24] [61]

Zertifizierte Fischereien

Zwei Schollenfischereien in der Nordsee sind nach den Standards des Marine Stewardship Councils zertifiziert. Deren Fangmenge beträgt ca. 8% der Gesamtanlandungen. Zwei weitere Fischereien befinden sich im Bewertungsprozess. [4]

Soziale Aspekte

Die gemischte Plattfischfischerei in der Nordsee wird überwiegend mit kleineren Fahrzeugen durchgeführt. Diese Fischereibetriebe haben erhebliche Bedeutung für die strukturschwachen Gebiete an den Küsten der Anrainerstaaten. Die Fahrzeuge fahren unter den Flaggen der Anrainerstaaten, die Arbeitsbedingungen an Bord und die Entlohnung erfolgt daher nach deren Regeln. [12] [13]