Ostsee-Scholle (21-32)

Wer und Wie

Die Bewirtschaftung der Ostsee-Scholle erfolgt über Fangmengenbegrenzungen (TACs), die aber für zwei getrennte Managementgebiete festgesetzt werden: eine für das Kattegat (ICES-Gebiet 21) und eine für die gesamte Ostsee (EU-Gewässer der ICES-Gebiete 22-32). Ein EU-Mehrjahresplan für Dorsch und alle pelagischen Bestände der Ostsee, der Beifänge von Schollen berücksichtigt, ist seit 2016 in Kraft. Basis für die Fangempfehlung ist aber nicht der Vorsorgeansatz (wie im Plan vorgesehen), sondern das anspruchsvollere MSY-Konzept.
Es gibt verschiedene Regularien zum Schutz des Dorsch-Bestandes im Kattegat, wie eine knappe Beifangquote und vor allem Aufwandsbeschränkungen (in deren Folge die gemischte Fischerei mit Grundschleppnetzen (Maschenöffnung größer 100mm) in diesem Gebiet stark eingeschränkt ist). Auch in den übrigen Gebieten sind die Dorschfangmöglichkeiten seit 2022 auf eine knappe Beifangquote beschränkt. Diese starke Einschränkung der Dorschfangmöglichkeiten in der Ostsee hat auch einen Einfluss auf die Fischerei auf Ostsee-Schollen.
Seit Januar 2017 gilt ein Rückwurfverbot für Scholle in der Ostsee und seit Januar 2019 auch im Kattegat. Das Management erfolgt außerdem durch technische EU-Verordnungen (z.B. seit April 2025 neue technische Regeln für Selektionseinrichtungen (siehe auch „Beifänge & Rückwürfe“), Maschenöffnungen und Mindestreferenzgrößen für die Bestandserhaltung (Kattegat = 27 cm, Ostsee = 25 cm)) und die jeweiligen Landesregeln (z.B. saisonale Gebietsschließungen). [750] [977] [1055] [1507] [1508] [1511] [1518]

Differenz zwischen Wissen­schaft und Management

Seit 2025 sind die beiden Schollenbestände in der Ostsee wieder zu einem Bestand „Ostsee-Scholle“ zusammengeführt. Hier wird daher die wissenschaftliche Fangempfehlung für diesen Bestand mit der Summe der festgelegten Höchstfangmengen (TACs) für die beiden Managementgebiete verglichen. Seit 2016 bezieht sich die wissenschaftliche Empfehlung durchgehend wieder auf den Fang. Abgesehen von 2018 lag die Summe der TACs seitdem immer unter der wissenschaftlichen Fangempfehlung, in den letzten Jahren sogar erheblich. Die TACs wurden in den letzten Jahren nicht annähernd ausgefischt. Die beiden TACs werden in unterschiedlichen Gremien verhandelt (Kattegat im Dezemberrat für die Nordsee, Ostsee im Oktoberrat). Daher übersetzt der ICES die Fangempfehlung für den Bestand auf der Basis der historischen Verteilung der Fänge in Fangmengen für die beiden Managementgebiete. [1507] [1508] [1511] [1518]

Anlandungen und legale Höchstfangmengen (TACs) (in 1.000 t)

IUU-Fischerei

Die seit 2017 geltende Anlandeverpflichtung für Ostsee-Scholle wird bisher nicht erfolgreich durchgesetzt und es kommt weiter zu erheblichen Mengen an Rückwürfen. [1511] [1518]

Struktur und Fangmethode

Scholle wurde in der Ostsee als Beifang in der gerichteten Dorsch-Fischerei sowie in der gemischten Plattfisch-Fischerei gefangen. Nach dem Verlust der Fangmöglichkeiten für Dorsch ist Scholle nun Ziel einer gerichteten Fischerei. Im Kattegat (ICES-Gebiet 21) ist Scholle fast ausschließlich Beifang in der Kaisergranat- und Seezungenfischerei (2024: 166 t). Der Großteil der Anlandungen stammt aus der südwestlichen Ostsee (2024: Gebiet 22: 819 t, 24: 266 t). Die deutsche Flotte hat 2024 die meisten Anlandungen von Ostsee-Scholle getätigt (629 t): 487 t Scholle aus Gebiet 22, 140 t aus Gebiet 24 und 2 t aus dem Kattegat (Gebiet 21). Dänemark hat mit 561 t die zweitmeisten Anlandungen vorzuweisen. Hinzu kommen 83 t von Polen und 23 t von Schweden. [1511] [1518]

Beifänge und Rückwürfe

Seit 1. Januar 2017 ist der Rückwurf von Scholle in der Ostsee (ICES-Gebiete 22-32) verboten, im Kattegat (Gebiet 21) seit 1. Januar 2019. Es gibt jedoch für diverse Fangmethoden (Fallen und Reusen) eine Vielzahl von Ausnahmen wegen hoher Überlebensraten oder Geringfügigkeit. Durch Fraß beschädigter Fisch fällt ebenfalls nicht unter das Anlandegebot. Scholle ist selbst zum Teil Beifang. Der Anteil der Rückwürfe ist trotz des Anlandegebotes sehr hoch. In den letzten fünf Jahren betrug der Rückwurf von Schollen aus diesem Bestand zwischen 20 und 50 % des Gesamtfanges (bezogen auf das Gewicht). Im Kattegat (Gebiet 21) liegen die Rückwurfraten regelmäßig über 50 % und erreichten 2024 einen Höchstwert von 81 %. Die Angaben zu den Rückwürfen gelten seit 2001 als zuverlässig. Die in die Fischerei einwachsenden starken Jahrgänge werden voraussichtlich weiter zu vermehrten Anlandungen unter der Referenzmindestlänge und/oder zu Rückwürfen führen. Wie viele Fische den Rückwurf überleben, ist nicht klar, die Überlebensraten hängen stark von den Randbedingungen (Temperatur, Schleppzeit, Fangzusammensetzung usw.) ab. Für die Bestandsberechnung wird von einer mittleren Überlebensrate von 45 % ausgegangen. In der Fischerei auf Scholle kann es zu Beifang von Dorsch kommen. Die Fänge von Dorsch werden über eine Beifangquote geregelt, die eingeführt wurde, um weiterhin eine Fischerei auf Plattfisch zu ermöglichen. Seit April 2025 gilt eine neue Fanggeräteverordnung mit spezifischen technischen Maßnahmen zur Verringerung der Beifänge von Dorsch in der Ostsee: Durch den Einsatz einer speziellen Selektionseinrichtung („roofless“) soll den Dorschen die Flucht durch eine große Öffnung im oberen Teil (Dach) des Netzes ermöglicht werden. Für Details zu spezifischen Vorgaben und möglichen Kombinationen verschiedener Selektionseinrichtungen in den einzelnen Gebieten siehe EU-Verordnung 2024/3093 (Literaturquelle [1520]). [750] [979] [1055] [1511] [1518] [1520]

Einflüsse der Fischerei auf die Umwelt

Durch den Einsatz von Grundschleppnetzen können Bodenlebensgemeinschaften geschädigt werden. Artenzusammensetzung, Biomasse und Nahrungsgefüge können sich erheblich verändern. Der Einfluss hängt aber auch von Fangmethode und Bodenstruktur ab. Auf sandigem Boden hat eine Studie in den USA nur einen geringen Einfluss durch Grundscherbrettnetze feststellen können. So waren zwar die Spuren der Scherbretter lange sichtbar (mindestens ein Jahr), es konnten aber kaum signifikante Unterschiede in der Mikrotopographie der befischten und unbefischten Gebiete nachgewiesen werden. Auch bei strukturformenden und mobilen Wirbellosen zeigten befischte und unbefischte Gebiete keine signifikanten Unterschiede. In ICES-Gebiet 23 (Sund) ist der Einsatz von Schleppnetzen aufgrund des starken Schiffverkehrs fast gänzlich verboten. Hinzu kommt eine saisonale Schließung für Schleppnetze zum Schutz von laichenden Dorschen. Im Kattegat ist der Einsatz von Baumkurren verboten. Problematisch können Beifänge von Seevögeln und Meeressäugern in Stellnetzen sein. [30] [97] [208] [808] [1148] [1511] [1518]

Biologische Besonder­heiten

Die Bestandsdefinition für Scholle in der Ostsee hat sich gelegentlich geändert: 2012 bis 2024 hat der Internationale Rat für Meeresforschung (ICES) die Berechnungen für zwei Schollen-Bestände vorgenommen: Scholle in Kattegat, Belten und Sund (ICES-Gebiete 21-23) und Ostsee-Scholle (24-32). Zwischen den einzelnen Gebieten gibt es jedoch eine umfangreiche Verbindung durch Laichwanderungen, Larvendrift und die anschließende Heimkehr von Jungtieren. Beide Bestände wurden daher 2024 nach dem Vergleich biologischer Parameter und der Auswertung genetischer Analysen und Markierungsstudien wieder zusammengeführt. Der Bestand der Ostsee-Scholle ist nun in den Gebieten 21-32 verbreitet. [1511] [1518] [1519]

Zusätzliche Informationen

Es ist auf absehbare Zeit nicht zu erwarten, dass die Schollenquoten die Dorschfischerei beschränken werden. Eher dürfte die Verfügbarkeit der Dorsch-Beifangquoten in der westlichen und östlichen Ostsee die Ausschöpfung der Schollenquoten behindern. Scholle ist daher, anders als noch 2015 befürchtet, nach Einführung des Anlandegebotes keine fanglimitierende Art („choke species“). [1511] [1518]

Zertifizierte Fischereien

Derzeit ist keine direkte Fischerei auf diesen Schollen-Bestand nach einem der gängigen Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert. Die „Joint demersal fisheries“ Gruppe vereinigt 10 individuelle MSC-Zertifikate für Fischereien, die in Nordsee, Skagerrak und Kattegat auf Bodenfische fischen, darunter auch auf Scholle aus dem Kattegat (früher unter DFPO und SFPO). Die Stellnetzfischereien im Kattegat sind jedoch aufgrund hoher Dorschbeifänge seit Oktober 2021 suspendiert. Theoretisch kann es aber zertifizierte Scholle aus diesem Gebiet, gefischt mit anderen Fangmethoden geben. [4] Siehe
fisheries.msc.org/en/fisheries/joint-demersal-fisheries-in-the-north-sea-and-adjacent-waters/@@view

Soziale Aspekte

Die Fahrzeuge fahren unter den Flaggen der Anrainerstaaten, die Arbeitsbedingungen an Bord und die Entlohnung erfolgt daher nach deren jeweiligen Regeln. [12] [13] [1511] [1518]