Dorsch westliche Ostsee

Wer und Wie

Das Management der kommerziellen Fischerei erfolgt nur durch die Europäische Union. Ein Managementplan ist seit 2008 in Kraft. Er sieht die jährliche Reduzierung der fischereilichen Sterblichkeit um 10% bis zum Erreichen einer bestimmten Ziel-Sterblichkeit vor, insbesondere durch die Reduzierung der Fangtage. Dieser Plan wurde vom ICES 2009 als positiv bewertet (in Übereinstimmung mit dem Vorsorgeansatz) und ist Basis für Fangempfehlung und Festsetzung der Höchstfangmengen. Der aktuelle Zielwert des Managementplanes liegt weit über dem Referenzwert für die fischereiliche Sterblichkeit nach dem Konzept des höchsten Dauerertrags (MSY). Der Managementplan wird zurzeit überarbeitet. Weitere Managementinstrumente sind Verordnungen zu Maschenweiten und Selektionseinrichtungen der Netze (z.B. Bacoma), Mindestanlandelängen (MLS) sowie die Einrichtung von Laichschonzeiten (seit 2009 im April). Die Freizeitfischerei, überwiegend durch Angler durchgeführt, ist (bis auf MLS) nicht reguliert, obwohl jüngere Untersuchungen gezeigt haben, dass sie erhebliche und variable Mengen an westlichem Dorsch entnimmt. [205] [92]

Differenz zwischen Wissen­schaft und Management

2005-2009 wurde die legale Höchstfangmenge (TAC) teilweise erheblich oberhalb der wissenschaftlichen Empfehlung festgesetzt. Seit 2010 stimmen Fangempfehlung und festgesetzte TACs überein. [141] [205]

Anlandungen und TACs (in 1.000 t)

IUU-Fischerei

In der westlichen Ostsee werden nicht- und falschberichtete Fänge seit 1995 nicht mehr als wesentliches Problem angesehen, sie liegen unter 10% der Anlandungen. 2006-2008 gab es Hinweise, dass Fänge im Kattegat illegal als aus der westlichen Ostsee gefischt berichtet wurden, was den Bestand produktiver erscheinen lassen könnte. Dieses Schlupfloch wurde ab 2009 geschlossen. [205]

Struktur und Fangmethode

Alle Ostsee-Anrainerstaaten unterhalten gerichtete Fischereien. Dorsch wird hauptsächlich mit Grundschleppnetzen für die menschliche Ernährung gefangen. Außerdem werden z.B. Stellnetze verwendet. Treibnetze und Baumkurren dürfen in der Ostsee nicht eingesetzt werden. Wegen der wenigen Zielarten ist die Fischerei in der Ostsee eher einfach strukturiert. [205] [206] [214]

Beifänge und Rückwürfe

Unerwünschte Beifänge von Dorsch in Fischereien mit anderen Zielarten sind selten, weil es kaum gemischte Fischereien mit anderen Zielarten gibt. Allerdings können in der Schleppnetzfischerei variable Mengen von Plattfischen (vor allem Flunder) und in den Stellnetzfischereien zu bestimmten Jahreszeiten Seevögel und Meeressäuger beigefangen werden. Rückwürfe sind derzeit kein großes Problem (2-6% vor allem untermaßige Dorsche), in Jahren, in denen starke Nachwuchsjahrgänge in die Fischerei einwachsen, können diese Anteile aber auf über 10% (nach Gewicht) bzw. 30% (nach Anzahlen) steigen. Es gab in den letzten Jahren keine Hinweise auf "highgrading", also das Verwerfen legal anlandbarer Fische. Die EU hat diese Praxis wie schon in der Nordsee seit Anfang 2010 verboten. [205] [49] [208] [214] [97]

Einflüsse der Fischerei auf die Umwelt

Durch den Einsatz von Grundschleppnetzen kann der Meeresboden geschädigt werden. In Stellnetzfischereien treten – abhängig von Ort und Jahreszeit – teilweise erhebliche Beifänge von Seevögeln auf. Auch marine Säuger können in Teilen der Ostsee beigefangen werden, hier insbesondere Schweinswale in Gebiet 22. [30] [97] [208]

Biologische Besonder­heiten

Ostseedorsch kann über 20 Jahre alt werden. Er laicht in den tiefen Bereichen der westlichen Ostsee im Frühjahr und damit deutlich früher als der viel größere benachbarte Bestand der östlichen Ostsee.
Der kleine, aber produktive Bestand der westlichen Ostsee ist von der abrupten Änderungen der Umweltbedingungen Mitte der 1990er Jahre („regime shift“) und den daraus und aus zu starker Befischung resultierenden Veränderungen im Räuber-Beute-Gefüge (”Dorsch-Sprott-Schaukel”) weniger betroffen als der östliche Bestand. Trotzdem treten starke Nachwuchsjahrgänge insbesondere nach Salzwasser- Einstromereignissen aus der Nordsee auf, die in den letzten Jahrzehnten immer seltener wurden. Die Entnahme durch den Menschen muss an die variablen und vom Menschen nicht beeinflussbaren Bedingungen angepasst werden.
In einigen Regionen, insbesondere in der Arkonasee, kann es zu einer Vermischung der Bestände von östlichem und westlichem Dorsch kommen; das Ausmaß dieser Vermischung ist derzeit nicht bestimmbar. [93] [94] [205]

Zusätzliche Informationen

Dorsch ist für die Ostseefischerei von herausragender Bedeutung, der Wiederaufbau der Bestände ist daher vorrangiges Ziel des Fischereimanagements. Erhebliche wirtschaftliche Probleme hat der starke Rückgang der Erzeugerpreise für frischen Dorsch 2009 und 2010 (um 50-75%) verursacht. Hierfür ist offenbar das große Angebot an Kabeljau auf dem Weltmarkt verantwortlich. Die Anlandepreise scheinen sich 2011 wieder zu erholen.
Die Fischerei fängt überwiegend nachwachsende Jahrgänge: Der größte Teil der Fänge besteht derzeit aus 2-4 Jahre alten Fischen. Die Altersstruktur des Bestandes ist nicht ausgewogen, und die Fischerei ist damit sehr abhängig von der Stärke der Nachwuchsjahrgänge.
Die Bestandsberechnung weist Unsicherheiten von 10-25% auf, möglicherweise zu großen Teilen verursacht durch die nicht in die Berechnung eingeschlossene, aber erhebliche und variable Entnahme durch Angler, aber auch wegen wissenschaftlicher Probleme (insbesondere bei der Altersbestimmung). [13] [14] [205]

Zertifizierte Fischereien

Bislang ist keine Dorschfischerei in der westlichen Ostsee nach einem der gängigen Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert.

Soziale Aspekte

Die Dorschfischerei in der westlichen Ostsee wird überwiegend mit kleinsten bis mittelgroßen Fahrzeugen durchgeführt. Diese Fischereibetriebe haben erhebliche Bedeutung für die strukturschwachen Gebiete an den Küsten der Anrainerstaaten. Die Fahrzeuge fahren unter EU-Flaggen, die Arbeitsbedingungen an Bord und die Entlohnung erfolgt daher nach EU-Regeln. [13]